Les Viandes
Vol au vent maison | 16,20 € |
Le filet pur de boeuf grillé (250 gr.) | 24,90 € |
Le pavé de boeuf grillé (250 gr.) | 17,80 € |
Le contre-filet grillé (250 gr.) | 22,30 € |
Le pavé de boeuf et son os à moêlle à la fleur de sel | 21,20 € |
L'onglet à l'échalote | 18,20 € |
Le rognon de veau à la moutarde à l'ancienne | 18,30 € |
L'escalope Milanaise | 16,30 € |
Magret de canard aux deux poivres | 21,20 € |
Emincé d'agneau en croute, haricots verts, jus au romarin |
22,70 € |
Stoemp du jour, saucisses de campagne | 16,50 € |
Jambonneau à la moutarde à l'ancienne | 20,70 € |
Sauces: Béarnaise, Poivre vert, Archiduc, Procençale, | |
Roquefort, Echalotes, Beurre Maître d'Hotel | 2,80 € |