Le Casino vous souhaite la bienvenue


C'est en 1967, en même temps que la naissance du Shopping de Woluwé, que "Le Casino", ce restaurant situé au premier étage de la galerie, a ouvert ses portes. 46 ans donc que cet établissement existe ! Une institution dans la commune de Woluwé-Saint-Lambert.

En 2000, un couple, Stéphane Chantraine et Catherine Jacoby, décide de reprendre cette affaire. Lui au fourneau, elle en salle et à la gestion.

Stéphane, originaire de Gaume, a fait ses armes au "Château du Pont d'Oye" pour poursuivre 2 ans et demi au "Comme chez soi" comme responsable du poste poissons.
Il repart au Luxembourg au "Clairefontaine".
Puis décide de se lancer dans la cuisine de brasserie. Il est engagé comme second à la brasserie "Louise Village" puis, quelques années après, comme chef à" L'huitrière" pendant 2 ans.

Quant à Catherine, elle a terminé ses études à Namur et a obtenu un graduat en gestion hôtelière.

Ils s'engagent dans ce pari de reprendre une affaire ensemble : ce sera le "Casino".

Ils transforment l'architecture de tout l'établissement et redonnent un coup de jeunesse à cette brasserie.

Un personnel fidèle depuis de nombreuses années et une clientèle qui ne cesse de s'agrandir !

Bienvenue au Casino ! Ici, vous ne miserez pas à la roulette mais mangerez des solettes, ici pas de Black Jack mais un "Mister Jack" !

 

 

Brasserie-Le Casino

La Carte de la Brasserie Le Casino à Woluw&

Les photos du Casino brasserie à Woluwé.fw

prendre contact avec le Casino